Das Pizzeria-Restaurant "Baglio del Falco" wurde in den 80er Jahren geboren und hat seinen Namen von dem Landhaus (Baglio), in dem die Bauern nach einem langen und anstrengenden Arbeitstag Schutz und Erfrischung fanden.
Jedes Jahr war das BAGLIO auch Unterschlupf für ein Falkenpaar, das hier nistete. All dies erklärt die Herkunft des Namens.
Das "Baglio del Falco" hat im Laufe der Jahre mehrere Managements gewechselt, aber das Ziel war immer eines, das alle Gaumen zufrieden stellen sollte, selbst die anspruchsvollsten.
Die aktuelle Geschäftsleitung ist die der „F.lli Licciardi“, sehr jung, aber bereits Kenner der Branche, die dem Restaurant Kontinuität verleihen wollen und gleichzeitig versuchen, ein Höchstmaß an Zufriedenheit zu erreichen.