Le Carretto est situé dans le centre historique de la ville de Cefalu, à quelques pas de la cathédrale et la basilique de la cathédrale de Cefalù, dans un cadre riche d'histoire et de tradition, proposant une cuisine typique de la cellule sicilienne avec des produits locaux de poisson à la viande, à la fois se connecter directement à la Table des pierres de lave.